Тарталетки с риет из форели

Состав
Форель слабосоленая, творожный сыр, специи

200₽

Тарталетки с печеночным муссом

Состав
Куриная печень, сливки, масло, лук

130₽

Креветки в темпуре с соусом

Состав
Тигровые креветки, панировка, соус манго-чили или кисло-сладкий на выбор

150₽

Канапе с сыром и виноградом

Состав
Виноград, сыр полутвердый

90₽

Канапе с колбасой сольчичен и сыром

Состав
Колбаса сольчичен, сыр полутвердый, пикули

100₽

Канапе с сыром бри, мятой и клубникой

Состав
Сыр бри, мята, клубника

150₽

Брускетта со слабосоленой форелью

Состав
Багет, форель с/с, кунжут, творожный сыр

200₽

Тапас с креветкой

Состав
Пшеничный хлеб, тигровая креветка, томат черри, творожный сыр

130₽

Тарталетка с креветкой

Состав
Тарталетка песочная, мусс с икрой тобико, зелень, креветка тигровая

150₽

Брускетта с маринованным печеным перцем

Состав
Творожный сыр, маринованный печеный перец

150₽

Закуска из томатов с сыром страчателла

Состав
Томат, сыр страчателла, оливковое масло, крем бальзамик, руккола, кедровые орешки

250₽/100гр

Закуска из соленых овощей

Состав
Маринованные помидоры черри, маринованные огурцы, морковь по-корейски, соленая капуста

150₽/100гр

Рулетики из жареных баклажан

Состав
Творожный сыр, орех грецкий, чеснок, кинза, соль, перец

250₽/100гр

Рулетики из говяжьего языка

Состав
Творожный сыр, орех грецкий, чеснок, кинза, соль, перец

150₽

Антипасто

Состав
Ассорти сыров, орехи, пикули, ассорти мясных деликатесов, виноград, оливки/маслины

250₽/100гр

Меренговый рулет

Состав
Яичный белок, сахар, крахмал кукурузный, лимонный сок
Начинка
Творожный сыр, сливки кондитерские, ягоды по сезону

1500₽

Сендвич с курицей/ветчиной/колбасой

Состав
Хлеб сендвичный, соус, курица/ветчина/колбаса на выбор, лист салата, помидор, огурец соленый, сыр

180₽

Круассан с красной рыбой

Состав
Круассан, творожный сыр, форель с/с, зелень/лист салата

250₽

Брускетта с ростбифом

Состав
багет, творожный сыр, зелень, ростбиф говяжий, чеснок, специи, зерновая горчица

250₽